|
|
|
ชื่อ-นามสกุล |
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา Asst. Prof. Dr. Thawatchai Supavititpatana |
ตำแหน่ง: ผู้ช่วยศาสตราจารย์ |
สังกัดหน่วยงาน:
คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอาหาร |
หมายเลขโทรศัพท์ภายใน:
055267080 |
อีเมล์: thawatchai@psru.ac.th |
|
|
|
|
|
ลำดับการศึกษา |
วุฒิการศึกษา |
สถาบันการศึกษา |
ปีการศึกษาที่จบ |
1 |
วท.ด. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) |
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
2550 |
2 |
วท.ม. (วิทยาศาสตร์การอาหาร) |
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
2537 |
3 |
วท.บ. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) |
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
2531 |
|
|
|
|
|
Meat Science and Technology, Food Processing, Fruits and vegetables technology |
|
|
|
|
บทความวิจัย/วิชาการที่ตีพิมพ์ |
|
|
|
|
อ้างอิง: |
ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา (2558).The Reducing of Starch Retrogradation for Wide Strip Rice Noodle Production under Cold Storage. การเกษตรราชภัฏ , ปีที่ 15 ฉบับที่ 1 2559. Page: 27-36 |
|
|
อ้างอิง: |
ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา (2555).การเปรียบเทียบประสิทธิภาพของสารละลายด่างทับทิมและน้ำยาล้างผักทางการค้า ๓ ชนิด ในการลดปริมาณเมโธมิลในผักคะน้า. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า, 2555. Page: 55-61 |
|
|
อ้างอิง: |
ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา (2554).ผลของสารก่อโฟมที่มีต่อสมบัติของโจ๊กข้าวกล้องงอกกึ่งสำเร็จรูปที่ผสมด้วยโฟม-แมท. สักทอง : วารสารการวิจัย, ปีที่ 17 ฉบับที่1 มกราคม-มิถุนายน 2554. Page:- |
|
- |
|
|
|
|
บทความวิจัย/วิชาการที่นำเสนอในงานประชุมวิชาการ |
|
|
|
-
|
อ้างอิง: |
พิมพ์ชนก พริกบุญจันทร์, คำรบ สมะวรรธนะ, ปิยวรรณ ศุภวิทิตพัฒนา, ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา, สุภาวดี แหยมคง, ประภาศิริ ใจผ่อง และ ประเดิม เมืองมูล. (2566). สถานภาพและความต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปไก่ดำของวิสาหกิจชุมชนไก่ดำสมุนไพรเซิงหวาย จังหวัดพิษณุโลก. การนำเสนอแบบโปสเตอร์ ในการประชุมวิชาการเกษตร ครั้งที่ 24 ประจำปี 2566 วันที่ 30-31 มกราคม 2566 ณ มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
|
|
อ้างอิง: |
พิมพ์ชนก พริกบุญจันทร์ คำรบ สมะวรรธนะ ปิยวรรณ ศุภวิทิตพัฒนา และธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา. 2565. ค่าดัชนีน้ำตาลโดยประมาณของข้าวหอมที่ปลูกในประเทศไทย. นำเสนอแบบโปสเตอร์. การประชุมวิชาการเกษตร ครั้งที่ 23 ประจำปี 2565 นำเสนอวันที่ 25 มกราคม 2565. ผ่านระบบออนไลน์
|
|
|
อ้างอิง: |
คำรบ สมะวรรธนะ พิมพ์ชนก พริกบุญจันทร์ ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา และปิยวรรณ ศุภวิทิตพัฒนา. 2565. ค่าดัชนีน้ำตาลโดยประมาณของข้าวเมล็ดสีที่ปลูกในประเทศไทย. นำเสนอแบบปากเปล่า ในการประชุมวิชาการเกษตร ครั้งที่ 23 ประจำปี 2565 วันที่ 24 มกราคม 2565. ผ่านระบบออนไลน์ |
|
|
อ้างอิง: |
ผลของสารดูดซับออกซิเจนที่มีต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพขนมเปี๊ยะไส้ทุเรียนบรรจุถุงแก้ว |
|
|
อ้างอิง: |
ณัฐภัสสร อินทร์กรณ์ เกตุการ ดาจันทา และ ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา. 2565 ผลของอุณหภูมิอบแห้งต่อสมบัติทางกายภาพ สารออกฤทธ์
ทิางชีวภาพ และฤทธ์ติ้านอนุมูลอสิระของเครื่องดื่มกระชายผง. นำเสนอแบบโปสเตอร์. การประชุมวิชาการระดับชาติ“นเรศวรวิจัยและนวัตกรรม” ครั้งที่ 18 ณ มหาวิทยาลัยนเรศวร วันที่ 26 กรกฎาคม 2565. |
|
|
อ้างอิง: |
ณัฐภัสสร อินทร์กรณ์ เกตุการ ดาจันทา และ ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา. 2565 ผลของสารก่อโฟมและมอลโตเด็กซ์ตรินต่อสมบัติทางกายภาพของกระชายผงด้วยวิธีการทำแห้งแบบโฟมแมท. นำเสนอแบบโปสเตอร์. งานประชุมวิชาการระดับชาติวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม ครั้งที่ 3 ประจำปี 2565 วันที่ 17 มีนาคม 2565. ณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้. |
|
|
อ้างอิง: |
ณัฐภัสสร อินทร์กรณ์ เกตุการ ดาจันทา และ ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา. 2565 ผลของอุณหภูมิอบแห้งต่อสมบัติทางกายภาพ สารออกฤทธ์ ทิางชีวภาพ และฤทธ์ติ้านอนุมูลอสิระของเครื่องดื่มกระชายผง. นำเสนอแบบโปสเตอร์. การประชุมวิชาการระดับชาติ“นเรศวรวิจัยและนวัตกรรม” ครั้งที่ 18 ณ มหาวิทยาลัยนเรศวร วันที่ 26 กรกฎาคม 2565. |
|
|
อ้างอิง: |
ณัฐภัสสร อินทร์กรณ์ เกตุการ ดาจันทา และ ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา. 2565 ผลของสารก่อโฟมและมอลโตเด็กซ์ตรินต่อสมบัติทางกายภาพของกระชายผงด้วยวิธีการทำแห้งแบบโฟมแมท. นำเสนอแบบโปสเตอร์. งานประชุมวิชาการระดับชาติวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม ครั้งที่ 3 ประจำปี 2565 วันที่ 17 มีนาคม 2565. ณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้.
|
|
|
อ้างอิง: |
ปิยวรรณ ศุภวิทิตพัฒนา, ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา, พิมพ์ชนก พริกบุญจันทร์, คํารบ สมะวรรธนะ และ ประภาศิริ ใจผ่อง. (256ุ5). ความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวที่มีต่อการท่องเที่ยวเชิงเกษตรพิบูลสงครามออนไลน์. นำเสนอโปสเตอร์ การประชุมวิชาการชมรมคณะปฏิบัติงานวิทยาการ อพ.สธ. ครั้งที่ 10 วันที่ 20 - 22 กันยายน 2565 ณ อาคารเรียนรวม 6 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จังหวัดนครศรีธรรมราช.
|
|
|
อ้างอิง: |
พิมพ์ชนก พริกบุญจันทร์, คำรบ สมะวรรธนะ, ปิยวรรณ ศุภวิทิตพัฒนา, ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา, สุภาวดี แหยมคง, ประภาศิริ ใจผ่อง และ ประเดิม เมืองมูล. (2566). สถานภาพและความต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปไก่ดำของวิสาหกิจชุมชนไก่ดำสมุนไพรเซิงหวาย จังหวัดพิษณุโลก. การนำเสนอแบบโปสเตอร์ ในการประชุมวิชาการเกษตร ครั้งที่ 24 ประจำปี 2566 วันที่ 30-31 มกราคม 2566 ณ มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
|
|
อ้างอิง: |
ปิยวรรณ ศุภวิทิตพัฒนา, ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา, พิมพ์ชนก พริกบุญจันทร์, คํารบ สมะวรรธนะ และ ประภาศิริ ใจผ่อง. (256ุ5). ความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวที่มีต่อการท่องเที่ยวเชิงเกษตรพิบูลสงครามออนไลน์. นำเสนอโปสเตอร์ การประชุมวิชาการชมรมคณะปฏิบัติงานวิทยาการ อพ.สธ. ครั้งที่ 10 วันที่ 20 - 22 กันยายน 2565 ณ อาคารเรียนรวม 6 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จังหวัดนครศรีธรรมราช.
|
|
ไม่ระบุปีในระบบภาระงานสายวิชาการ |
|
อ้างอิง: |
จุฬาลักษณ์ ปัญญาสะ เยาวลักษณ์ ทองรัตน์ ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนาและปิยวรรณ ศุภวิทิตพัฒนา. (2561). จำนวนจุลินทรีย์ในอากาศระหว่างการตากกล้วยภายในพาราโบลาโดม. นำเสอแบบโปสเตอร์. การประชุมวิชาการระดับชาติ เรื่องคุณภาพของการบริหารจัดการและนวัตกรรม ครั้งที่ 3. วันที่ 19 พฤษภาคม 2561. มหาวิทยาลัยการจัดการและเทคโนโลยีอีสเทิร์น ร่วมกับมหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานีและวิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี สรรพสิทธิประสงค์. |
|
|
อ้างอิง: |
จุฬาลักษณ์ ปัญญาสะ เยาวลักษณ์ ทองรัตน์ ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนาและปิยวรรณ ศุภวิทิตพัฒนา. (2561). จำนวนจุลินทรีย์ในอากาศระหว่างการตากกล้วยภายในพาราโบลาโดม. นำเสอแบบโปสเตอร์. การประชุมวิชาการระดับชาติ เรื่องคุณภาพของการบริหารจัดการและนวัตกรรม ครั้งที่ 3. วันที่ 19 พฤษภาคม 2561. มหาวิทยาลัยการจัดการและเทคโนโลยีอีสเทิร์น ร่วมกับมหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานีและวิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี สรรพสิทธิประสงค์. |
|
|
อ้างอิง: |
โยธิน สระทองคื้น ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา และปิยวรรณ ศุภวิทิตพัฒนา. 2563. ผลของความเข้มข้นของซัลเฟอร์ไดออกไซด์ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของเนื้อมะม่วงน้ำดอกไม้สุก. โปสเตอร์การประชุมวิชาการเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษาแห่งชาติ ครั้งที่ 21 วันที่ 27 มีนาคม 2563. ขอนแก่น. มหาวิทยาลัยขอนแก่น. BMP3. |
|
|
อ้างอิง: |
โยธิน สระทองคื้น ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา และปิยวรรณ ศุภวิทิตพัฒนา. 2563. ผลของความเข้มข้นของซัลเฟอร์ไดออกไซด์ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของเนื้อมะม่วงน้ำดอกไม้สุก. โปสเตอร์การประชุมวิชาการเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษาแห่งชาติ ครั้งที่ 21 วันที่ 27 มีนาคม 2563. ขอนแก่น. |
|
|
อ้างอิง: |
สุทธินี สะคำภา อุทัยวรรณ ฉัตรธงและธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา. 2564. ผลของเพกทินเมธ็อกซิลต่ำและแคลเซียมคลอไรด์ต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์แยมมะม่วงหาวมะนาวโห่ลดน้ำตาล. การนำเสนอแบบบรรยาย. การประชุมวิชาการระดับชาติ ราชมงคลสุรินทร์ ครั้งที่ 12 การวิจัยและนวัตกรรมเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจวิถีใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสิน วิทยาเขตสุรินทร์. วันที่ 16 กันยายน 2564. |
|
|
อ้างอิง: |
พิมพ์ชนก พริกบุญจันทร์ คำรบ สมะวรรธนะ ปิยวรรณ ศุภวิทิตพัฒนา และธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา. 2565. ค่าดัชนีน้ำตาลโดยประมาณของข้าวหอมที่ปลูกในประเทศไทย. นำเสนอแบบโปสเตอร์. การประชุมวิชาการเกษตร ครั้งที่ 23 ประจำปี 2565 นำเสนอวันที่ 25 มกราคม 2565. ผ่านระบบออนไลน์ |
|
|
อ้างอิง: |
คำรบ สมะวรรธนะ พิมพ์ชนก พริกบุญจันทร์ ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา และปิยวรรณ ศุภวิทิตพัฒนา. 2565. ค่าดัชนีน้ำตาลโดยประมาณของข้าวเมล็ดสีที่ปลูกในประเทศไทย. นำเสนอแบบปากเปล่า ในการประชุมวิชาการเกษตร ครั้งที่ 23 ประจำปี 2565 วันที่ 24 มกราคม 2565. ผ่านระบบออนไลน์ |
|
|
อ้างอิง: |
ศิรินภา คำภู่ ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา และปิยวรรณ ศุภวิทิตพัฒนา. 2565. ผลของสารดูดซับออกซิเจนที่มีต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพขนมเปี๊ยะไส้ทุเรียนบรรจุถุงแก้ว. การประชุมวิชาการระดับชาติพิบูลสงครามวิจัย ครั้งที่ 7 ประจำปี พ.ศ. 2565. |
|
|
อ้างอิง: |
สุทธินี สะคำภา อุทัยวรรณ ฉัตรธง และธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา. 2564. ผลของเพกทินเมธ็อกซิลต่ำและแคลเซียมคลอไรด์ต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์แยมมะม่วงหาวมะนาวโห่ลดน้ำตาล .การนำเสนอแบบบรรยาย. การประชุมวิชาการระดับชาติ ราชมงคลสุรินทร์ ครั้งที่ 12 การวิจัยและนวัตกรรมเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจวิถีใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสุรินทร์. วันที่ 16 กันยายน 2564. |
|
|
|
|
|
|
|
อ้างอิง: |
การพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับรายได้ให้กับคนในชุมชนฐานราก ตำบลหนองพระ อำเภอวังทอง จังหวัดพิษณุโลก |
|
|
อ้างอิง: |
การพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับรายได้ให้กับคนในชุมชนฐานราก ตำบลแม่สิน อำเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย |
|
|
อ้างอิง: |
พัฒนาคุณภาพชีวิตและเศรษฐกิจฐานรากสู่หมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงตำบลเกาะตาเลี้ยง อำเภอศรีสำโรง จังหวัดสุโขทัย |
|
|
อ้างอิง: |
บูรณาการเชิงปฏิบัติการสร้างเสริมสังคมเข้มแข็งทางด้วยสหวิชาการหลากหลายมิติแก้ไขปัญหาความยากจนในเขตพื้นที่ตำบลหนองอ้อ อำเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย |
|
|
อ้างอิง: |
โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและเศรษฐกิจฐานรากสู่หมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงตำบลดินทอง อำเภอวังทอง จังหวัดพิษณุโลก |
|
|
อ้างอิง: |
การบริหารจัดการเพื่อสนับสนุนการดำเนินงานของโครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับรายได้ให้กับคนในชุมชนฐานราก |
|
|
|
|
|
|
|
อ้างอิง: |
จริยธรรมการวิจัยในมนุษย์เบื้องต้น |
|
|
อ้างอิง: |
อบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อทำความเข้าใจเจตนารมณ์ของเกณฑ์ AUN-QA และฝึกวิเคราะห์การดำเนินงานของหลักสูตร |
|
|
อ้างอิง: |
อบรมเชิงปฏิบัติการการพัฒนารูปแบบการจัดการเรียนการสอนแบบ Team Teaching |
|
|
อ้างอิง: |
การปรับปรุงหลักสูตรให้เป็นไปตามแนวทางของ Outcome-Based Education (OBE) |
|
|
อ้างอิง: |
โครงการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เพื่อพัฒนาองค์กร (การจัดการความรู้ด้านการเรียนการสอน) เรื่องการจัดการศึกษาแบบมุ่งเน้นผลลับการเรียนรู้เพื่อรองรับการประกันคุณภาพการศึกษาตามเกณฑ์ AUN-QA |
|
|
|
|
|
|
งานบริการวิชาการส่วนบุคคล |
|
|
|
|
กรรมการวิชาการ/กรรมการวิชาชีพ/กรรมการวิทยานิพนธ์ ภายนอกสถาบัน |
|
|
|
|
ใบประกาศนียบัตร/หนังสือรับรอง |
|
|
|
ตอบแบบสอบถามความพึงพอใจในการใช้งานระบบฐานข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ |
|
|
|
|