ระบบฐานข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม

ชื่อ-นามสกุล

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. วิรัชยา อินทะกันฑ์
Asst. Prof. Dr. Wirachya Intakan

ตำแหน่ง: ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สังกัดหน่วยงาน: -

หมายเลขโทรศัพท์ภายใน: -

อีเมล์: wirachya.i@psru.ac.th

การศึกษา

ลำดับการศึกษา	วุฒิการศึกษา	สถาบันการศึกษา	ปีการศึกษาที่จบ
1	ปร.ด. (คหกรรมศาสตร์)	มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม	2567
2	วท.ม. (คหกรรมศาสตร์)	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์	2555
3	ศษ.บ. (คหกรรมศาสตร์)	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่	2552

ความเชี่ยวชาญ

ความสนใจ

บทความวิจัย/วิชาการที่ตีพิมพ์

ปี พ.ศ. 2567 (2024)

อ้างอิง:

สุสิตรา สิงโสม วิรัชยา อินทะกันฑ์ ศรีไพร พรมชาติ ธีรพงษ์ พงษ์พวง ธนพร ติชะพันธุ์ สิทธิชัย เสือมั่นและวันทนา แดงเรือง.(2567). การพัฒนาสื่อวิดิทัศน์อาหารพื้นถิ่นสำหรับนักศึกษาระดับปริญญาตรีในพื้นที่ตำบลจอมทอง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก.วารสารการจัดการและพัฒนาท้องถิ่น มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม,4(1),47-56.

ปี พ.ศ. 2566 (2023)

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกันฑ์ จิราพัทธ์ แก้วศรีทอง และไพรวัลย์ ประมัย.(2566). การพัฒนาอาหารพื้นถิ่นสู่สำรับอาหารเพื่อการท่องเที่ยวโดยใช้ชุมชนเป็นฐานกรณีศึกษา หมู่บ้านท่าโพธิ์ ตำบลจอมทอง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก . สักทอง:วารสารมนุษยศาสตร์และสังคม. 29(4). 188-206.

ปี พ.ศ. 2565 (2022)

อ้างอิง:

วันทนา แดงเรือง จิราพัทธ์ แก้วศรีทอง และวิรัชยา อินทะกันฑ์.(2565). การพัฒนาสื่อมัลติมีเดียภาษามือไทยด้านคหกรรมศาสตร์ สำหรับนักเรียนที่มีความบกพร่องทางการได้ยิน. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคม. 28(3). 163-175.

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกันฑ์ จิราพัทธ์ แก้วศรีทอง กีรติญา สอนเนยและกุลชญา สิ่วหงวน. (2565) การพัฒนาสำรับอาหารพื้นถิ่นสำหรับชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี กรณีศึกษา:หมู่บ้านคลองช้างใหม่ ตำบลวัดโบสถ์ อำเภอวัดโบสถ์ จังหวัดพิษณุโลก.การประชุมวิชาการระดับชาติพิบูลสงครามวิจัย ครั้งที่ 7 ประจำปี พ.ศ. 2565,มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม.

ปี พ.ศ. 2564 (2021)

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกันฑ์ และอภิญญา มานะโรจน์. (๒๕๖๒). การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมลูกจัน.Rajabhat Journal of Sciences, Humanities & Social Sciences, ๒๐(๒), ๔๕๐ -๔๕๙.

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกันฑ์ และกุลชญา สิ่วหงวน. (๒๕๖๔). การพัฒนาตำรับอาหารพื้นเมืองสู่สำรับอาหารเพื่อการท่องเที่ยว อำเภอบางกระทุ่ม จังหวัดพิษณุโลก. วารสารราชภัฏเพชรบูรณ์สาร, ๒๓(๑), ๓๓ – ๔๔.

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกันฑ์ จิราพัทธ์ แก้วศรีทอง กีรติญา สอนเนย และกีรติ ตันเรือน. (๒๕๖๔). การใช้แป้งข้าวหอมมะลิท่อนทดแทนแป้งสาลีในผลิตภัณฑ์บราวนี่กรอบ: คุณภาพ เนื้อสัมผัสและองค์ประกอบทางเคมี.วารสารวิชาการ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์, ๑๓(๑๗), ๑๒-๒๔.

ไม่ระบุปีในระบบภาระงานสายวิชาการ

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกันฑ์ จิราพัทธ์ แก้วศรีทอง กีรติญา สอนเนย กีรติ ตันเรือน. (2021). การใช้แป้งข้าวหอมมะลิท่อนทดแทนแป้งสาลีในผลิตภัณฑ์บราวนี่กรอบ: คุณภาพ เนื้อสัมผัสและองค์ประกอบทางเคมี. วารสารวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์, 13(17), 12-24.

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกันฑ์ และ กุลชญา สิ่วหงวน. (2021). การพัฒนาตำรับอาหารพื้นเมืองสู่สำรับอาหารเพื่อการท่องเที่ยว อำเภอบางกระทุ่ม จังหวัดพิษณุโล. วารสารราชภัฏเพชรบูรณ์, 23(1), 33-44.

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกันฑ์ และ กุลชญา สิ่วหงวน. (2021). การพัฒนาตำรับอาหารพื้นเมืองสู่สำรับอาหารเพื่อการท่องเที่ยว อำเภอบางกระทุ่ม จังหวัดพิษณุโลก. วารสารราชภัฏเพชรบูรณ์, 23(1), 33-44.

อ้างอิง:

กีรติญา สอนเนย วิรัชยา อินทะกันฑ์ ณัฐภรณ์ คชนิล ปิยาภรณ์ นวาวัตน์ และวิภาวดี สนสาย. (2562). พฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้สูงอายุ โรงเรียนผู้สูงอายุพลายชุมพล ตาบลพลายชุมพล อาเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก. รายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ (Proceedings) ปอมท. พ.ศ.2562 "อนาคตอุดมศึกษาไทยภายใต้บริบทโลก" มหาวิทยาลัยศรีนคริทรวิโรฒ. ณ เดอะ ไทด์ รีสอร์ท จังหวัดชลบุรี. 24-25 ตุลาคม 2562. หน้า 502-510.

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกันฑ์ จิราพัทธ์ แก้วศรีทอง บัณฑิตา ทับทิมเพชรางกูล ธีรวุฒิ ภูมิชูชิด และพัฒน์ธนรัฐ อัครแก้วเพชร. (2562). การศึกษาตำรับอาหารพื้นบ้านชาวไทยวนกรณีศึกษา : หมู่บ้านสมอแข ตำบลสมอแข อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก. รายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ (Proceedings) สวนสุนันทาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ระดับชาติและนานาชาติ ครั้งที่ 2 “วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน”. ณ โรงแรมเดอะรอยัลริเวอร์ กรุงเทพมหานคร. 8 พฤศจิกายน 2562. หน้า 105-118.

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกันฑ์ กีรติญา สอนเนย วรรณิสา สุดวังยาง สุกัญญา ไทรนนทรีย์ และอารีย์ โฉมวานิช. (2562). การศึกษาตำรับอาหารพื้นบ้านชาวไทยทรงดำ กรณีศึกษา ตําบลบ่อทอง อำเภอบางระกำ จังหวัดพิษณุโลก. รายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ (Proceedings) สวนสุนันทาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ระดับชาติและนานาชาติ ครั้งที่ 2 “วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน”. ณ โรงแรมเดอะรอยัลริเวอร์ กรุงเทพมหานคร. 8 พฤศจิกายน 2562. หน้า 96-104.

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกันฑ์ กุลชญา สิ่วหงวน นัทยาภรณ์ เมืองแดง พิศุทธ์ พรมสมบูรณ์ และอารียา ใจโฮ้งลำ. (2562). การทดแทนแป้งมันสำปะหลังด้วยผงลูกจันในลอดช่องสิงคโปร์. รายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ (Proceedings) สวนสุนันทาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ระดับชาติและนานาชาติ ครั้งที่ 2 “วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน”. ณ โรงแรมเดอะรอยัลริเวอร์ กรุงเทพมหานคร. 8 พฤศจิกายน 2562. หน้า 80-87.

อ้างอิง:

กุลชญา สิ่วหงวน วิรัชยา อินทะกันฑ์ วทัญญู กองเกตุ วีรภัทร บุญผ่อง และศุทธวีร์ หมื่นจินะ. (2562). การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังอบกรอบเสริมผักคะน้า. รายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ (Proceedings) ปอมท. พ.ศ.2562 "อนาคตอุดมศึกษาไทยภายใต้บริบทโลก" มหาวิทยาลัยศรีนคริทรวิโรฒ. ณ เดอะ ไทด์ รีสอร์ท จังหวัดชลบุรี. 24-25 ตุลาคม 2562. หน้า 671-678.

อ้างอิง:

จิราพัทธ์ แก้วศรีทอง ธันวดี ศรีธาวิรัตน์ กีรติญา สอนเนย วิรัชยา อินทะกันฑ์ และ กุลชญา สิ่วหงวน. (2563). การยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนประเภทดอกไม้สดอบแห้งเพื่อเป็นของที่ระลึกของตกแต่งจากศักยภาพทุนชุมชนตำบลดินทอง จังหวัดพิษณุโลก. วารสารวิจัยเพื่อการพัฒนาเชิงพื้นที่, 11(5): 422-433.

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกันฑ์ และอภิญญา มานะโรจน์. (2562). การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมลูกจัน. Rajabhat Journal of Sciences, Humanities & Social Sciences, 20(2): 450-459.

อ้างอิง:

ธัญญาภรณ์ อ้ายหมื่น ปรางทิพย์ บุญธรรม อุทุมพร แก่นเพชร รัตนาภรณ์ ศรีสะอาด และวิรัชยา อินทะกันฑ์.การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมข้าวเหนียวดำ. การประชุมวิชาการระดับชาติ ประจำปี 2561 ราชภัฏกรุงเก่า วิจัย นวัตกรรม สู่การใช้ประโยชน์. ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา. 13-14 ธันวาคม 2561.

อ้างอิง:

ธนัญญา เอกสิทธิโชค รัชนี เรือนก้อน ศศิวรรณ พงษ์พันธ์ ศราวุฒิ โค้วสกุลและวิรัชยา อินทะกันฑ์ (2561). การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมมันเทศสีม่วง.งานประชุมวิชาการประชุมวิชาการระดับชาติประจำปี พ.ศ. 2561.วันที่21-22 พฤศจิกายน 2561. ณ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ.

อ้างอิง:

กุลชญา สิ่วหงวน, วิรัชยา อินทะกันฑ์, ปุณยาพร มังคะโชติ, ธนาพูล พลศรี, และ กิติศักดิ์ ยวงนุ่น. (2561). การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำพริกนรกผสมกล้วยน้ำว้าอบแห้ง. การประชุมวิชาการระดับชาติ ประจำปี 2561 ราชภัฏกรุงเก่า วิจัย นวัตกรรม สู่การใช้ประโยชน์. ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา. 13-14 ธันวาคม 2561. หน้า 293-300.

อ้างอิง:

การประชุมวิชาการระดับชาติครั้งที่ 3 จัดขึ้นโดยสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏกาแพงเพชร วันที่ 22 ธันวาคม 2559

ปี พ.ศ. 2567 (2024)

อ้างอิง:

พิมพ์ประภา อ่อนมิ่ง วิรัชยา อินทะกันฑ์ กุลชญา สิ่วหงวน วันเพ็ญ ตรงต่อกิจ กีรติญา สอนเนย และ ไพรวัลย์ ประมัย.(2567). การศึกษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ข้าวแตนรสแกงเขียวหวาน, PSRU Journal of Science and Technology, 10(1), xx-xx.

อ้างอิง:

ขนิษฐา รอดทรัพย์, กีรติญา สอนเนย, วิรัชยา อินทะกันฑ์,ศรีไพร พรมชาติ และ จิราพัทธ์ แก้วศรีทอง. (2567). การพัฒนาสื่อมัลติมีเดียเรื่องงานแกะสลักเพื่อธุรกิจสำหรับนักศึกษา สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุโขทัย. Journal of Roi Kaensarn Academi, 9(9), 57-73.

อ้างอิง:

ภารตา จันทร์สว่าง, จิราพัทธ์ แก้วศรีทอง,วิรัชยา อินทะกันฑ์, กุลชญา สิ่วหงวน และ กีรติญา สอนเนย. (2567). การพัฒนาคู่มือฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการขนมไทยเบื้องต้นสำหรับบุคลากร วิทยาลัยสารพัดช่างแพร่. Journal of Roi Kaensarn Academi, 9(11), 1297-1310.

อ้างอิง:

ณัฐกานต์ มธุพจน์ วิรัชยา อินทะกันฑ์ กุลชญา สิ่วหงวน วันเพ็ญ ตรงต่อกิจ กีรติญา สอนเนย และ ไพรวัลย์ ประมัย.(2567).ผลของอัตราส่วนของผำและเผือกต่อคุณลักษณะของข้าวเกรียบ,PSRU Journal of Science and Technology ,9(3),54-67.

อ้างอิง:

วิทวัฒน์ ยินดี, จิราพัทธ์ แก้วศรีทอง, วิรัชยา อินทะกันฑ์, กุลชญา สิ่วหงวน, ศรีไพร พรมชาติ และ กีรติญา สอนเนย. (2567). การสร้างสรรค์ชุดขันหมากประยุกต์สำหรับธุรกิจร้านดอกไม้. รายงานสืบเนื่องจากงานประชุมวิชาการระดับชาติพิบูลสงครามวิจัย ประจำปี 2567 ครั้งที่ 9 “การวิจัย และนวัตกรรมสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน” พิษณุโลก. มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม.

อ้างอิง:

รุ่งอรุณ ช้างบุญ จิราพัทธ์ แก้วศรีทอง กีรติญา สอนเนย กุลชญา สิ่วหงวน ศรีไพร พรมชาติและวิรัชยา อินทะกันฑ์ .(2567).การออกแบบสื่อทำมือสำหรับครูปฐมวัยในโรงเรียนบ้านตลุกหิน จังหวัดพิจิตร.รายงานการประชุมวิชาการระดับชาติพิบูลสงครามวิจัย ครั้งที่ 9 ประจำปี พ.ศ. 2567,มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม.706-712.

อ้างอิง:

ปี พ.ศ. 2566 (2023)

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกันฑ์ กีรติญา สอนเนย ศรีไพร พรมชาติ ธนัชพร แสนประสิทธิ์และสมพงษ์ เทศราช. (2566). การพัฒนาสำรับอาหารพื้นถิ่นอำเภอวัดโบสถ์ จังหวัดพิษณุโลก.รายงานสืบเนื่องจากงานประชุมวิชาการระดับชาติพิบูลสงครามวิจัย ประจำปี 2566 ครั้งที่ 8 การวิจัยและนวัตกรรมสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน (SDGs).10-18.พิษณุโลก.มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม.

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกันฑ์ จิราพัทธ์ แก้วศรีทอง กีรติญา สอนเนย กุลชญา สิ่วหงวน และธนพล กิจพจน์ . (2566). ผลของการเสริมใยอาหารจากลูกจันต่อองค์ประกอบทางเคมีและการยอมรับของผู้บริโภคในไอศกรีมลูกจัน.การประชุมวิชาการผลงานวิจัยระดับชาติ 50 ปี มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย (หน้า 545-556).เชียงราย:มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย.

ปี พ.ศ. 2565 (2022)

อ้างอิง:

ชรินทร์ทิพย์ ศรีเตว็ด จิราพัทธ์ แก้วศรีทอง และวิรัชยาอินทะกันฑ์. (2565). สํารับอาหารพื้นถิ่นชุมชนทําชัย อําเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย. การประชุมวิชาการระดับชาติพิบูลสงครามวิจัย ครั้งที่ 7 ประจำปี พ.ศ. 2565,มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม.

ปี พ.ศ. 2564 (2021)

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกันฑ์ และ กุลชญา สิ่วหงวน. (2564). การพัฒนาตำรับอาหารพื้นเมืองสู่สำรับอาหารเพื่อการท่องเที่ยว อำเภอบางกระทุ่ม จังหวัดพิษณุโลก. วารสารราชภัฏเพชรบูรณ์สาร, 23(1),: 33-44.

อ้างอิง:

กุลชญา สิ่วหงวน และ วิรัชยา อินทะกันฑ์. (2564). การใช้สารไฮโดรคอลลอยด์ในการผลิตขนมเทียนแช่เยือกแข็ง ของกลุ่มแม่บ้านขนมไทยบ้านบางพยอมใต้ ตำบลพลายชุมพล อำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก. วารสารวิจัยและพัฒนา วไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์, 16(3),: 57-69.

ปี พ.ศ. (-543)

อ้างอิง:

บทความวิจัย/วิชาการที่นำเสนอในงานประชุมวิชาการ

ปี พ.ศ. 2566 (2023)

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกันฑ์ กีรติญา สอนเนย ศรีไพร พรมชาติ ธนัชพร แสนประสิทธิ์และสมพงษ์ เทศราช. (2566). การพัฒนาสำรับอาหารพื้นถิ่นอำเภอวัดโบสถ์ จังหวัดพิษณุโลก.รายงานสืบเนื่องจากงานประชุมวิชาการระดับชาติพิบูลสงครามวิจัย ประจำปี 2566 ครั้งที่ 8 การวิจัยและนวัตกรรมสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน (SDGs).10-18.พิษณุโลก.มหาวิืยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม.

อ้างอิง:

ปี พ.ศ. 2562 (2019)

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกันฑ์ กีรติญา สอนเนย วรรณิสา สุดวังยาง สุกัญญา ไทรนนทรี และอารีย์ โฉมวานิช. (๒๕๖๒). การศึกษาตำรับอาหารพื้นบ้านชาวไทยทรงดำ กรณีศึกษา ตําบลบ่อทอง อำเภอบางระกำ จังหวัดพิษณุโลก. การประชุมวิชาการระดับชาติ สวนสุนันทาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ระดับชาติและนานาชาติ ครั้งที่ ๒ “วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน” (หน้า ๙๖-๑๐๔). กรุงเทพมหานคร: โรงแรมเดอะรอยัลริเวอร์ กรุงเทพมหานคร.

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกันฑ์ จิราพัทธ์ แก้วศรีทอง บัณฑิตา ทับทิมเพชรางกูล ธีรวุฒิ ภูมิชูชิด และพัฒน์ธนรัฐ อัครแก้วเพชร. (๒๕๖๒). การศึกษาตำรับอาหารพื้นบ้านชาวไทยวนกรณีศึกษา : หมู่บ้านสมอแข ตำบลสมอแข อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก.การประชุมวิชาการระดับชาติ สวนสุนันทาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ระดับชาติและนานาชาติ ครั้งที่ ๒ “วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน” (หน้า ๑๐๕-๑๑๘). กรุงเทพมหานคร: โรงแรมเดอะรอยัลริเวอร์ กรุงเทพมหานคร.

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกันฑ์ กุลชญา สิ่วหงวน นัทยาภรณ์ เมืองแดง พิศุทธ์ พรมสมบูรณ์ และอารียา ใจโฮ้งลำ. (๒๕๖๒). การทดแทนแป้งมันสำปะหลังด้วยผงลูกจันในลอดช่องสิงคโปร์.การประชุมวิชาการระดับชาติ สวนสุนันทาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ระดับชาติและนานาชาติ ครั้งที่ ๒ “วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน” (หน้า ๘๐-๘๗). กรุงเทพมหานคร: โรงแรมเดอะรอยัลริเวอร์ กรุงเทพมหานคร.

ปี พ.ศ. 2561 (2018)

อ้างอิง:

ธนัญญา เอกสิทธิโชค รัชนี เรือนก้อน ศศิวรรณ พงษ์พันธ์ ศราวุฒิ โค้วสกุล และวิรัชยา อินทะกันฑ์. (๒๕๖๑). การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมมันเทศสีม่วง.การประชุมวิชาการระดับชาติ ประจำปี ๒๕๖๑ ราชภัฏกรุงเก่า วิจัย นวัตกรรม สู่การใช้ประโยชน์ ( หน้า ๓๖๐-๓๗๘).กรุงเทพมหานคร: มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ.

อ้างอิง:

ธัญญาภรณ์ อ้ายหมื่น ปรางทิพย์ บุญธรรม อุทุมพร แก่นเพชร รัตนาภรณ์ ศรีสะอาด และวิรัชยา อินทะกันฑ์. (๒๕๖๑). การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมข้าวเหนียวดำ. การประชุมวิชาการระดับชาติ ประจำปี ๒๕๖๑ ราชภัฏกรุงเก่า วิจัย นวัตกรรม สู่การใช้ประโยชน์ ( หน้า ๓๑๕-๓๑๙).พระนครศรีอยุธยา: มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา.

อ้างอิง:

วิรัชยา อินทะกัณฑ์ (2561).การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมกล้วยน้ำว้า. รายงานสืบเนื่อง การประชุมวิชาการระดับชาติครั้งที่ 4, มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร, 2560. Page: 1119-1125

อ้างอิง:

ปี พ.ศ. 2560 (2017)

อ้างอิง:

ช่อฟ้า กลิ่นจันทร์ พลูทรัพย์ แก้วทองคำ วิรัชยา อินทะกันฑ์ และนัฐตะวัน ล้วนลอย. (๒๕๖๐). การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมกล้วยน้ำว้า.การประชุมวิชาการ มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร ครั้งที่ ๔ นวัตกรรมและเทคโนโลยีขับเคลื่อนประเทศไทย ๔.๐ (หน้า ๑๑๑๙-๑๑๒๕).กำแพงเพชร: มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร.

ปี พ.ศ. 2559 (2016)

อ้างอิง:

กิ่งกาญจน์ สำเริง น้ำฝน ฉ่ำไกร สุสิตรา สิงโสม และวิรัชยา อินทะกันฑ์. (๒๕๕๙). พฤติกรรมการบริโภคขนมไทยของนักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม.การประชุมวิชาการระดับชาติมหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร ครั้งที่ ๓ (หน้า ๓๗๕-๓๘๓).กำแพงเพชร: มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร.

งานวิจัยสถาบัน

ผลงานนวัตกรรมชุมชน

ปี พ.ศ. 2566 (2023)

อ้างอิง:

โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG) มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม ตำบลเมืองสวรรคโลก อำเภอสวรรคโลก จังหวัดสุโขทัย

การอบรม

ปี พ.ศ. 2568 (2025)

อ้างอิง:

AI Innovations for Business Growth “ปลดล็อกศักยภาพ AI บนโน้ตบุ๊คของคุณ

อ้างอิง:

อบรมเมนูอาหารท้องถิ่นเชิงสร้างสรรค์เพื่อสุขภาพ เฉพาะกลุ่มNCDs จากชุมชน (ออนไลน์) 4 เมษายน 2568

อ้างอิง:

หลักสูตรระยะสั้นการผลิตคราฟท์เบียร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม วันที่ 5-6 เมษายน 2568

อ้างอิง:

โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ Upskill and Reskill 29 - 30 พ.ค. พ.ศ.2568 ห้วข้อ Generative AI

อ้างอิง:

การอบรมทักษะความรู้ออนไลน์ในโครงการ OKMD CAREER Bootcamp 2025 ด้าน AI Media ณ วันที่ 17 พฤษภาคม 2568

อ้างอิง:

อบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการด้านกิจกรรมเพื่อการท่องเที่ยว ประเภทมาตรฐานกิจกรรมล่องแก่ง และกิจกรรมแคนู-คายัค “Paddle Adventure : สายน้ำท้าทาย สายใจนักผจญภัย เที่ยวอย่างปลอดภัย ใส่ใจธรรมชาติ” อำเภอวังทอง จังหวัดพิษณุโลก

อ้างอิง:

โครงการอบรมพัฒนาทักษะ SOFT SKILLS ด้วยกระบวนการวิศวกรสังคม เพื่อบูรณาการกับการเรียนการสอนอย่างสร้างสรรค์ สำหรับคณาจารย์ บุคลากร ผู้รับผิดชอบโครงการยุทธศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม

อ้างอิง:

อบรมเชิงปฏิบัติการ โครงการพัฒนาศักภาพด้านทรัพย์สินทางปัญญา โดยสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม

อ้างอิง:

การอบรมเชิงปฏิบัติการ เพื่อการพัฒนาการจัดการเรียนการสอน DLTV หัวข้อ " Smart teaching with ai สร้างสรรค์สื่อด้วยเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์" ณ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาพิษณุโลก เขต 2

อ้างอิง:

อบรมหลักสูตรอาหารว่าง 13-14 กุมภาพันธ์ 2568 ณ จังหวัดเชียงใหม่

ปี พ.ศ. 2567 (2024)

อ้างอิง:

โครงการพัฒนาคุณภาพการศึกษา PSRU AUN-QA Coaching เพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ครั้งที่ 2 วันที่ 19 ธันวาคม 2567

อ้างอิง:

อบรมผู้สัมผัสอาหาร ณ ศูนย์การเรียนรู้บ้านท่าโพธิ์ ต.จอมทอง อ.เมือง จ.พิษณุโลก วันที่ 27 กันยายน 2567

อ้างอิง:

การจัดทำหลักสูตรตามแนวทาง OBE รุ่น มรพส#4

อ้างอิง:

โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการถอดบทเรียน “AUN-QA implementation and Gap Analysis”

อ้างอิง:

โครงการส่งเสริมทักษะ Soft Skills ด้วยกระบวนการวิศวกรสังคม

อ้างอิง:

“การจัดทำหลักสูตรตามแนวทาง OBE (Backward Curriculum Design)”

อ้างอิง:

โครงการพัฒนาศักยภาพผู้บริหารมหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม

อ้างอิง:

การประเมินผลกระทบทางสังคม Social Impact Assessment (SIA)และการประเมินผลตอบแทนทางสังคมจากการลงทุน Social Return on Investment (SROI) วิทยากรโดย คุณเศรษฐภูมิ บัวทอง และทีมนักวิจัย วิทยาลัยพัฒนศาสตร์ ป๋วย อึ๊งภากรณ์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

ปี พ.ศ. 2566 (2023)

อ้างอิง:

ic3 digital literacy certification

อ้างอิง:

หลักสูตรการสุขาภิบาลสำหรับผู้สัมผัสอาหาร ตามกฏกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561

อ้างอิง:

กิจกรรมอบรมใหความรู้ทำอย่างไรให้สถานที่ผลิตผ่านมาตรฐาน อย.

อ้างอิง:

โครงการพัฒนาศักยภาพนักวิจัย มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม ในหัวข้อ “ BCG CANVAS FOR RESEARCHER ” วิทยากรโดย ดร.ปรเมษฐ์ ชุ่มยิ้ม ที่ปรึกษาอาวุโส เมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ณ ห้องประชุมปางอุบล โรงแรมวังจันทน์ริเวอร์วิว พิษณุโลก (Onsite)

อ้างอิง:

โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการหลักการเขียน Protocol & ICF อย่างถูกต้องตามหลักจริยธรรมการวิจัยในมนุษย์ (สำหรับผู้วิจัย)

อ้างอิง:

โครงการพัฒนาศักยภาพนักวิจัยด้านการตีพิมพ์เผยแพร่ผลงานวิจัยในวารสารระดับนานาชาติ (Paper Camp)

อ้างอิง:

โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตรเทคนิคการพิจารณาโครงการจริยธรรมในมนุษย์ (สำหรับคณะกรรมการ)

อ้างอิง:

การอบรมเชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับกระบวนการวิศวกรสังคม ระหว่างวันที่ 20-22 มีนาคม 2566

อ้างอิง:

การพัฒนาหัวข้อวิจัยระดับดุษฏีบัณฑิตที่สอดคล้องกับยุทธศาสตร์เพื่อการท้องถิ่น

อ้างอิง:

การพัฒนาผลงานวิจัยทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อตีพิมพ์ในวารสารระดับนานาชาติ

ปี พ.ศ. 2565 (2022)

อ้างอิง:

ผ่านการอบรมโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง มาตรฐานการปกป้องอาสาสมัครในงานวิจัย : Human Subjects Protection-Standard Course (สำหรับผู้วิจัย)

อ้างอิง:

อบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อการส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ส้มแผ่น ณ ชุมชนผู้ผลิตส้มแผ่นบ้านบางสะพาน ตำบลวังทอง อำเภอวังทอง จังหวัดพิษณุโลก

อ้างอิง:

โครงการฝึกอบรมพัฒนาอาชีพหลักสูตรระยะสั้น (หลักสูตรอาชีพการประดิษฐ์ของชำร่วย) ณ เทศบาลตำบลพลายชุมพล ในวันจันทร์ที่ 22 สิงหาคม 2565

โครงการบริการวิชาการ

ปี พ.ศ. 2568 (2025)

ชื่อโครงการ:

โครงการยกระดับธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรมคู่ชุมชน สู่ธุรกิจตลาดสมัยใหม่ (OPOAI – C Next Steps) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568

ชื่อโครงการ:

หลักสูตรระยะสั้นการผลิตคราฟท์เบียร์" คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม เมษายน 2568

ชื่อโครงการ:

โครงการฝึกอบรมพัฒนาอาชีพหลักสูตรระยะสั้น (หลักสูตรอาชีพการประดิษฐ์ดอกปีบจากดินไทย ) การประดิษฐ์ดอกปีบจากดินไทย วันที่ 25 มีนาคม 2568

ชื่อโครงการ:

การพัฒนาสูตรขนมเทียนแก้วโบราณของกลุ่มOTOP ขนมไทยโบราณบ้านคุณยาย วันที่ 13-14 มีนาคม 2568

ปี พ.ศ. 2567 (2024)

ชื่อโครงการ:

โครงการฝึกอบรมพัฒนาอาชีพหลักสูตรระยะสั้น (หลักสูตรอาชีพการประดิษฐ์ดอกไม้ตกแต่ง )

ชื่อโครงการ:

โครงการศูนย์การเรียนรู้เพื่อการพัฒนาการบริหารจัดการทรัพยากรชุมชนอย่างยั่งยืน(พื้นที่เทศบาลเมืองศรีสัชนาลัย) จังหวัดสุโขทัย เรื่อง โครงการยกระดับมาตรฐานคุณภาพสินค้าและการบริการเพื่อเชื่อมโยงกับเส้นทางการท่องเที่ยว

ชื่อโครงการ:

โครงการศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาคุณภาพชีวิต ผู้สูงอายุ(โรงเรียนผู้สูงอายุ) วิชา อาชีพสำหรับผู้สูงอายุ เรื่อง วุ้นกะทิแฟนซี วันศุกร์ ที่ 31 พฤษภาคม 2567 ณ เทศบาลตำบลพลายชุมพล อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก เวลา 9.00-12.00

ชื่อโครงการ:

โครงการอบรมข้าวเกรียบด้วงสำหรับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกสิกรรมธรรมชาติวังไทร ต.วังตะคร้อ อ.บ้านด่านลานหอย จ.สุโขทัย

ชื่อโครงการ:

โครงการยกระดับผลิตภัณฑ์ของกลุ่มแปรรูปสมุนไพรบ้านหนองอ้อ ต.ดงประคำ อ.พรหมพิราม จ.พิษณุโลก เพื่อการแข่งขันเชิงพาณิชย์ ครั้งที่ 2

ชื่อโครงการ:

โครงการศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาคุณภาพชีวิต ผู้สูงอายุ(โรงเรียนผู้สูงอายุ) วิชา อาชีพสำหรับผู้สูงอายุ

ปี พ.ศ. 2566 (2023)

ชื่อโครงการ:

โครงการศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุ(โรงเรียนผู้สูงอายุ)อบรมหลักสูตรบัวลอยน้ำขิง วันที่ 12 พฤษภาคม 2566 ณ ตึกคหกรรมศสาตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม เวลา 9.00 - 12.00 น.

ชื่อโครงการ:

โครงการศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุ(โรงเรียนผู้สูงอายุ)อบรมอาชีพผู้สูงอายุวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2566 ณ ห้องประชุมเทศบาลตำบลพลายชุมพล จังหวัดพิษณุโลก เวลา 9.00 - 12.00 น.

ชื่อโครงการ:

โครงการส่งเสริมอาชีพผู้สูงอายุ "หลักสูตรการทำการบูรรูปองุ่น" วันที่ 21 เมษายน 2566 ณ ห้องประชุมเทศบาลตำบลพลายชุมพล จังหวัดพิษณุโลก เวลา 9.00 - 12.00 น.

ชื่อโครงการ:

โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาจักสานเพื่อส่งเสริมการขายให้กับผลิตภัณฑ์อาหารของหมู่บ้านจอมทอง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก ณ หมู่บ้านจอมทอง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก วันที่ 3 – 4 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา 09.00 – 16.30 น.

ชื่อโครงการ:

โครงการส่งเสริมศักยภาพกลุ่มแปรรูปสมุนไพรตำบลดงประคำ อำเภอพรหมพิราม จังหวัดพิษณุโลก : กิจกรรมทบทวนแผนพัฒนาเชิงพื้นที่และวิเคราะห์ศักยภาพผลิตภัณฑ์ชุมชนโดยพิจารณาจากตลาดที่เพิ่มช่องทางการจำหน่าย วันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา 09.00 – 16.30 น.

ชื่อโครงการ:

โครงการยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนประเภทผ้าและเครื่องแต่งกายจากอัตลักษณ์ท้องถิ่น อำเภอเมืองเก่า จังหวัดสุโขทัย วันที่ 15-16 กุมภาพันธ์ 2566 ณ กลุ่มผ้าปาริชาติ ตำบลเมืองเก่า อำเภอเมืองสุโขทัย จังหวัดสุโขทัย

งานบริการวิชาการส่วนบุคคล

ปี พ.ศ. 2568 (2025)

ชื่อโครงการ:

วิทยากรในโครงการจัดหาผู้เชี่ยวชาญเฉพาะสาขางานจากภายนอกสถานศึกษาพัฒนาผู้เรียนฯ ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุโขทัย วันที่ 20 สิงหาคม 2568

ชื่อโครงการ:

วิทยากรอบรม“ยกระดับผลิตภัณฑ์ในมิติศาสนาให้เป็นสินค้าระดับจังหวัด”ภายใต้โครงการพลังบวรในมิติศาสนา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 วันที่ 7 มิถุนายน 2568

ชื่อโครงการ:

โครงการบริการวิชาการ เรื่อง โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่นสู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) ณ วันที่ 15 พฤษภาคม 2568 ณ ศาลากลางจังหวัดพิษณุโลก

ชื่อโครงการ:

วิทยากรหลักูตรอาชีพการประดิษฐ์ดอกปีบจากดินไทย วันที่ 25 มีนาคม 2568 ณ เทศบาลตำบลพลายชุมพล อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก

ชื่อโครงการ:

วิทยากรในโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการการประกอบอาชีพอิสระสำหรับนักศึกษาพิการ "ดอกไม้ประดิษฐ์จากลวดกำมะหยี่" วันที่ 21 มิ.ย.2568 โดยกองพัฒนานักศึกษางานพัฒนาทักษะชีวิต

ชื่อโครงการ:

วิทยากรการพัฒนาสูตรขนมเทียนแก้วโบราณของกลุ่มOTOP ขนมไทยโบราณบ้านคุณยาย วันที่ 13-14 มีนาคม 2568 กลุ่มOTOP ขนมไทยโบราณบ้านคุณยาย ต.ดงประคำ อ.พรหมพิราม จ.พิษณุโลก กลุ่มOTOP ขนมไทยโบราณบ้านคุณยาย ต.ดงประคำ อ.พรหมพิราม จ.พิษณุโลก

ชื่อโครงการ:

วิทยากรหลักสูตรการพัฒนาสูตรคุกกี้สิงคโปร์ วันที่ 1-2 มีนาคม 2568 ณ โรงงานเจ๊ปิ่นโอทอป อำเภอกงไกรลาส จังหวัดสุโขทัย

ปี พ.ศ. 2567 (2024)

ชื่อโครงการ:

โครงการบริการวิชาการ เรื่อง ทำสื่อวิดีทัศน์อาหารพื้นถิ่น ณ ศูนย์การเรียนรู้ชุมชนตำบลจอมทอง อำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก วันที่ 15 ตุลาคม 2567

ชื่อโครงการ:

วิทยากรโครงการอบรมหลักสูตร “แก้วมังกรหนึบหนับมะพร้าวอ่อน” ณ เทศบาลตำบลพลายชุมพล อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก วันที่ 13 ธันวาคม 2567

ชื่อโครงการ:

โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์พริกแกงและซอส ด้วยนวัตกรรมการผลิตของกลุ่มแปรรูปสมุนไพรหนองอ้อเพื่อการแข่งขันเชิงพาณิชย์ วันที่ 27 ธันวาคม 2567 ณ กลุ่มแปรรูปสมุนไพรหนองอ้อ ตำบลดงประคำ อำเภอพรหมพิราม จังหวัดพิษณุโลก

ชื่อโครงการ:

วิทยากรหลักสูตรอาชีพขนมเทียนสีสันจากธรรมชาติ หน่วยงานเทศบาลตำบลพลายชุมพล อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก วันอังคารที่ 21 พฤษภาคม 2567

กรรมการวิชาการ/กรรมการวิชาชีพ/กรรมการวิทยานิพนธ์ ภายนอกสถาบัน

หนังสือแต่ง

รางวัล

ปี พ.ศ. 2566 (2023)

ชื่อรางวัล:

ได้รับรางวัลการนำเสนอผลงานบรรยายระดับดีเด่น ด้านการศึกษาและศิลปวัฒนธรรม ในการประชุมวิชาการพิบูลสงครามวิจัย ครั้งที่ 8 ประจำปี 2566

ปี พ.ศ. 2565 (2022)

ชื่อรางวัล:

ได้รับรางวัลนำเสนอผลงานอยู่ในระดับดีกลุ่มที่ 2 ด้านมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ และศิลปวัฒนธรรม "การพัฒนาสำรับอาหารพื้นถิ่นสำหรับชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถีกรณีศึกษา: หมู่บ้านคลองช้างใหม่ ตำบลวัดโบสถ์ อำเภอวัดโบสถ์ จังหวัดพิษณุโลก"

ปี พ.ศ. 2564 (2021)

ชื่อรางวัล:

ได้รับรางวัลชมเชย อันดับ 2 ในการเข้าร่วมนำเสนอผลงานแนวปฏิบัติที่ดีด้านการเรียนการสอนสู่บัณฑิตนักปฏิบัติ "โครงการสัมมนาการเรียนรู้เพื่อพัฒนาคุณภาพมาตรฐานการศึกษา ครั้งที่ 7" มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม วันที่ 21 กรกฎาคม 2564

ใบประกาศนียบัตร/หนังสือรับรอง

ปี พ.ศ. 2567 (2024)